タイトルの通り、iPhone にインストールされているフォントをフォントファミリー毎に書き出してみた。
FontViewer と、Fonts をインストールして確認しました。
American Typewriter
* AmericanTypewriter
* AmericanTypewriter-Bold
AppleGothic
* AppleGothic
Arial
* ArialMT
* Arial-BoldMT
* Arial-ItalicMT
* Arial-BoldItalicMT
Arial Rounded MT Bold
* ArialRoundedMTBold
Arial Unicode MS
* ArialUnicodeMS
Courier
* Courier
* Courier-Bold
* Courier-Oblique
* Courier-BoldOblique
Courier New
* CourierNewPSMT
* CourierNewPS-BoldMT
* CourierNewPS-ItalicMT
* CourierNewPS-BoldItalicMT
DB LCD Temp
* DBLCDTEmpBlack
Georgia
* Georgia
* Georgia-Bold
* Georgia-Italic
* Georgia-BoldItalic
Helvetica
* Helvetica
* Helvetica-Bold
* Helvetica-Oblique
* Helvetica-BoldOblique
Helvetica Neue
* HelveticaNeue
* HelveticaNeue-Bold
Hiragino Kaku Gothic ProN W3
* HiraKakuProN-W3
Hiragino Kaku Gothic ProN W6
* HiraKakuProN-W6
Marker Felt
* MarkerFelt-Thin
STHeiti J
* STHeitiJ-Light
* STHeitiJ-Medium
STHeiti K
* STHeitiK-Light
* STHeitiK-Medium
STHeiti SC
* STHeitiSC-Light
* STHeitiSC-Medium
STHeiti TC
* STHeitiTC-Light
* STHeitiTC-Medium
Times New Roman
* TimesNewRomanPSMT
* TimesNewRomanPS-BoldMT
* TimesNewRomanPS-ItalicMT
* TimesNewRomanPS-BoldItalicMT
Trebuchet MS
* TrebuchetMS
* TrebuchetMS-Bold
* TrebuchetMS-Italic
* TrebuchetMS-BoldItalic
Verdana
* Verdana
* Verdana-Bold
* Verdana-Italic
* Verdana-BoldItalic
Zapfino
* Zapfino
それから、UI には、ロックスクリーン用に
* LockClock-Light
電話のダイヤル用に
* PhonepadTwo
というフォントが使われているようです。
まあ、日本語環境では、ほとんどの場所でヒラギノが使われているということになりますね。