请教各位，用JAVA做超市管理系统的流程和所需要用到的东西都是什么

请问各位，用JAVA做超市管理系统的流程和所需要用到的东西都是什么？
请大家帮忙，JAVA初学者，希望给予帮助和鼓励！
谢谢！

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流程：
需求分析，概要设计，详细设计，编码，测试，交付使用，维护。

东西：
html知识，javascript知识，css知识，java（j2se方面）知识，服务器（比如tomcat）知识