菜鸟的“字符串处理类String ”问题

我在学习字节型数据转化为字符集输出时对字符集很不是了解，于是就把书上的例子抄下来了。可不能运行不了，希望高手们为我介绍“字符集”，和下面的例子怎样改正。在此谢过了。
    例子：
public class str1
{
    public static void main(String[]args)
    {
        byte[] a={1,2,3,4,5,6};
      String str=new String(a,3,2,UTF-16);
      System.out.println(str);
    }
}
命令行输出：
str1.java:6: cannot resolve symbol
symbol  : variable UTF
location: class str1
      String str=new String(a,3,2,UTF-16);
                                      ^
Note: str1.java uses or overrides a deprecated API.
Note: Recompile with -deprecation for details.
1 error
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String (Char*)  将 String 类的新实例初始化为由指向 Unicode 字符数组的指定指针指示的值。
由 .NET Compact Framework 支持。

String (Char[])  将 String 类的新实例初始化为由 Unicode 字符数组指示的值。
由 .NET Compact Framework 支持。

String (SByte*)  将 String 类的新实例初始化为由指向 8 位有符号整数数组的指针指示的值。
由 .NET Compact Framework 支持。

String (Char, Int32)  将 String 类的新实例初始化为由重复指定次数的指定 Unicode 字符指示的值。
由 .NET Compact Framework 支持。

String (Char*, Int32, Int32)  将 String 类的新实例初始化为由指向 Unicode 字符数组的指定指针、该数组内的起始字符位置和一个长度指示的值。
由 .NET Compact Framework 支持。

String (Char[], Int32, Int32)  将 String 类的新实例初始化为由 Unicode 字符数组、该数组内的起始字符位置和一个长度指示的值。
由 .NET Compact Framework 支持。

String (SByte*, Int32, Int32)  将 String 类的新实例初始化为由指向 8 位有符号整数数组的指定指针、该数组内的起始字符位置和一个长度指示的值。  
String (SByte*, Int32, Int32, Encoding)  将 String 类的新实例初始化为由指向 8 位有符号整数数组的指定指针、该数组内的起始字符位置、长度以及 Encoding 对象指示的值。
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你看看有没有utf-16这样的用法。。。你的意思是要指出用的字体是吧？
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我要上刚上大学，java是我自学的，我一点基础没有。我不懂你在说什么，例子我从书上抄来的。它的运行结果是“12345”。其他的我几乎什么都不知道。真是麻烦你了。
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我刚要上大学，java是我自学的，我一点基础都没有。我不知道你在说什么，例子我从书上抄来的。它的运行结果是“12345”。其他的我几乎什么都不知道。真是麻烦你了。
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