求解释 关于一个乱码的有关问题

求解释 关于一个乱码的问题
我接手网站后在自己的电脑上搭建了个 有个功能可以在网上上加一个一级菜单 但是不论我怎么改传到数据库都是乱码 怎么做
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打印一下接收到的数据，看看乱码出现在哪个步骤，再进行修改

我在可视化的数据库软件中改成中文 然后前台就好使了

乱码其实差不多也就出现在两个环节，一是页面传到程序中，二是存放到数据库中，只要找到哪一步出现的乱码就很简单了。