jquery ajax用post提交 返回的中文乱码如何解决

jquery ajax用post提交 返回的中文乱码怎么解决
jquery ajax用post提交 返回的json中文乱码怎么解决，百度了各种编码手段还是没解决
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json数据是自己拼接的，还是从数据库中取到的啊？
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引用:

oracle数据库中读取的

读出来在post返回的方法里打断点看一下乱码了没有！
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用chrome访问一下
再F12看一下
response headers里面的编码
e.g Content-Type:text/html; charset=utf-8
与服务端输出的时候编码是否一致
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 PrintWriter out=response.getWriter();
out.write(json.toString());
response.setContentType("text/html;charset=utf-8");
request.setCharacterEncoding("utf-8");
的 
out.write(json.toString());放在  设置编码之后试试看

 PrintWriter out=response.getWriter();

response.setContentType("text/html;charset=utf-8");
request.setCharacterEncoding("utf-8");

out.write(json.toString());
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$(document).ready(function(){
    $.ajax({
url:'getTopNum',
type:'post',
contentType: "application/x-www-form-urlencoded;charset=utf-8",
dataType:'Json',
success:function(msg){
//获取json返回数据
     var jsonText = JSON.stringify(msg);//获取传来的字符串
     var a=eval('('+jsonText+')');//乱码


直接alert(msg.job1);看看是什么;
在按4楼说的检查检查！

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你在web.xml中配置encodingFilter，不知道你用的是什么框架，如果没有用框架就自己写个Filter
这是spring的
<filter>
<filter-name>encodingFilter</filter-name>
<filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
<init-param>
<param-name>encoding</param-name>
<param-value>UTF-8</param-value>
</init-param>
<init-param>
<param-name>forceEncoding</param-name>
<param-value>false</param-value>
</init-param>
</filter>

<filter-mapping>
<filter-name>encodingFilter</filter-name>
<url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>
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不是这种原因吗？
那么你 浏览器F12看看   network中  的头信息是什么？〉