kvc（Key-Value Coding）：
KVC是KeyValue Coding的简称，它是一种可以直接通过字符串的名字(key)来访问类属性的机制。而不是通过调用Setter、Getter方法访问。
当使用KVO、Core Data、CocoaBindings、AppleScript(Mac支持)时，KVC是关键技术。
kvo（Key-Value Observing）：
KVO是Key-Value Observing 的简称， 建立在 KVC 之上，它能够观察一个对象的 KVC key path 值的变化。