mariadb version 10.3.7
mariadb安装目录下找到data文件夹，下面有个my.ini文件，该文件为mariadb服务启动加载文件
由于之前各种原因，也搜索过博文，但是一重启服务以后便没有了效果，恢复到了原来的编码。有时候还会导致服务无法启动。
写下来的目的仅供自己以后方便查阅，记忆。
在文件中添加如下配置即可。
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[client]
default-character-set=utf8
[mariadb]
character-set-server=utf8
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仅供参考