用$_POST变量的有关问题

用$_POST变量的问题
我写了个小程序，但在用$_POST变量时出现了问题。
第一：$_POST["submit"]好像不起作用，点了click就没反应了。
第二：$_POST["user"]，$_POST["title"]，$_POST["content"]会报错，一定要加大括号，像这样{$_POST["user"]},{$_POST["title"]},{$_POST["content"]}，我不明白为什么。
哪位大大帮忙看一下。
<?php

include("conn.php");

if($_POST["submit"])
{
$sql="INSERT INTO message (id,user,title,content,lastdate) " .
  "values ('',{$_POST["user"]},{$_POST["title"]},{$_POST["content"]},now())";
  echo "Success";
  $result = @mysql_query($sql,$conn)or die(mysql_error());
}


?>

  <form action="submit.php" method="post" enctype="text/plain">
  user: <input type="text" name="user" value="" size="10" maxlength="40"/><br>
  title:<input type="text" name="title"/><br>
  content:<textarea name="content" rows="10" cols="50" ></textarea><br>

  <input type="submit" name="submit" value="click"/>


  </form>


------解决方案--------------------

HTML code

<?phpif(isset($_POST["submit"])){$sql="INSERT INTO message (id,user,title,content,lastdate) " ."values ('','$_POST[user]','$_POST[title]','$_POST[content]','".time()."')";echo $sql;  $result = @mysql_query($sql,$conn)or die(mysql_error());}?>  <form action="" method="post">  user: <input type="text" name="user" value="" size="10" maxlength="40"/><br>  title:<input type="text" name="title"/><br>  content:<textarea name="content" rows="10" cols="50" ></textarea><br>  <input type="submit" name="submit" value="click"/>  </form>