问个底层有关问题

问个底层问题
小弟奉命优化一个实验室自制的DBMS系统,   发现原系统当要取数据时,   都是直接到磁盘中I/O,   速度很慢.  

我想问一下,   在SQL   Server中,   当执行一条   select   *   from   Ta1,   Ta2   语句时,   为什么速度这么快?   在执行这条语句之前,   Ta1,   Ta2表中的数据是怎么管理的?

另外,   大家对我现在的情况有什么好的建议吗?

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sql server 的数据也是从硬盘读取的