http://apps.hi.baidu.com/share/detail/30152862
1. ASCII和Ansi编码
字符内码(charcter code)指的是用来代表字符的内码.读者在输入和存储文档时都要使用内码,内码分为
单字节内码 -- Single-Byte character sets (SBCS),可以支持256个字符编码.
双字节内码 -- Double-Byte character sets)(DBCS),可以支持65000个字符编码.
前者即为ASCII编码，后者对应ANSI.
至于简体中文编码GB2312，实际上它是ANSI的一个代码页936
2. Unicode
如上，ANSI有很多代码页，使用不同代码页的内码无法在其他代码也正常显示，这就是为什么日文版／繁体中文版游戏无法在简体中文平台直接显示的原因．
Unicode也是一种字符编码方法，不过它是由国际组织设计，可以容纳全世界所有语言文字的编码方案．它是一种2字节编码，能够提供65536个字符，这个数字是不够表示所有的字符的（汉语就有55000多字符），所以，通过一个代理对的机制来实现附加的917,476个字符表示，以达到所有字符都具有唯一编码．
3. UTF-8
这是为传输而设计的编码，其系列还有UTF-7和UTF-16
其中UTF-16和Unicode编码大致一样, UTF-8就是以8位为单元对Unicode进行编码。从Unicode到UTF-8的编码方式如下：
Unicode编码(16进制) UTF-8 字节流(二进制)
0000 - 007F 0xxxxxxx
0080 - 07FF 110xxxxx 10xxxxxx
0800 - FFFF 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
例如“汉”字的Unicode编码是6C49。6C49在0800-FFFF之间，所以肯定要用3字节模板了：1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx。将6C49写成二进制是：0110 110001 001001， 用这个比特流依次代替模板中的x，得到：11100110 10110001 10001001，即E6 B1 89。
http://zhidao.baidu.com/question/229236755.html
unicode16是两个字节，可以用代理对来映射四字节空间，UTF-16 中采用的这种设计方法分配 1,024 值给 16 位高代理（high surrogate），将另外的 1,024 值分配给 16 位低代理（low surrogate）。它使用一个高代理加上一个低代理 — 一个代理对（surrogate pair） — 来表示 65,536 (0x10000) 和 1,114,111 (0x10FFFF) 之间的 1,048,576 (0x100000) 值（1,024 和 1,024 的乘积）。
http://baike.baidu.com/view/1273097.htm
ANSI码（American National Standards Institute），中文：美国国家标准学会的标准码。
为使计算机支持更多语言，通常使用 0x80~0xFF 范围的 2 个字节来表示 1 个字符。比如：汉字 '中' 在中文操作系统中，使用 [0xD6,0xD0] 这两个字节存储。 对于ANSI编码而言，0x00~0x7F之间的字符，依旧是1个字节代表1个字符。这一点是ANSI编码与Unicode(UTF-16)编码之间最大也最明显的区别。比如“A君是第131号”，在ANSI编码中，占用12个字节，而在Unicode(UTF-16)编码中，占用16个字节。因为A和1、3、1这4个字符，在ANSI编码中只各占1个字节，而在Unicode(UTF-16)编码中，是需要各占2个字节的。