rhel7采用的grub作为引导程序，所以和以前版本不同，并不是修改/etc/grub.conf来修改启动项，需要如下操作：
1、查看可以修改的内核选项
[root@localhost ~]# cat /boot/grub2/grub.cfg |grep menuentry
2、修改默认内核
[root@localhost ~]# grub2-set-default "Red Hat Enterprise Linux Server (4.4.0) 7.2 (Maipo)"
3、验证是否成功，并重启服务器
[root@localhost ~]# grub2-editenv list
1、查看可以修改的内核选项
[root@localhost ~]# cat /boot/grub2/grub.cfg |grep menuentry
2、修改默认内核
[root@localhost ~]# grub2-set-default "Red Hat Enterprise Linux Server (4.4.0) 7.2 (Maipo)"
3、验证是否成功，并重启服务器
[root@localhost ~]# grub2-editenv list