我的ajax程序返回一个#text，表示什么？还有，有什么方法可以写出通用的ajax程序？即与浏览器无关的？
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可以用ajax框架啊
jQuery、dwr等
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我一般用的是JQuery，一般的js框架都对ajax有较好的支持，你要结合情况自己去学，但是你得明白ajax的原理：
- Java code
1)创建XMLHttpRequest对象(需要考虑不同的浏览器)2)设置连接信息xml.open("GET","servlet",true);3)注册回调函数4)发送数据，开始和服务器进行交互5)在回调函数中接受响应数据
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授人以鱼，不如授之以渔
推荐你看下ibm这个ajax的经典教程，共11部分，消化后你就精通ajax了。
http://www.ibm.com/developerworks/cn/web/wa-ajaxintro/